ENOTOUR SETTEMBRINO

Enotour settembrino
Per gli amanti del vino, degustazioni e feste dell’uva tra gli antichi vigneti valdostani. Con visite a cantine e cave, accompagnati da lardo e formaggi






A Settembre il vino è protagonista. Per conoscere, e gustare, la miglior produzione vitivinicola valdostana, bisogna andare ad Aymavilles (A5 uscita Aosta Ovest-Saint-Pierre, direzione Cogne). Dal 4 al 6 settembre la cittadina ospita l’Expo Vini Doc, una tre giorni all’insegna delle eccellenze della regione: Merlot, Nebbiolo, Pinot Noir, Cornalin, Chardonnay, Muller-Thurgau. Accanto ai calici di vino, una selezione di prodotti tipici, tutti Dop, dalla fontina al lardo d’Arnad e il pregiato Jambon de Bosses (tel. 0165.27.52.13, tutti i giorni fino alle 23.30). Bisogna aspettare invece la fine del mese – 26 e 27 settembre - per la grande Féta di Résen, la festa dell’uva di Chambave. Momento clou è la storica gara delle botti Coursa di Bosse, che si snoda tra i comuni della Route des Vins: Aosta, Aymavilles, Donnas, Morgex e Villeneuve. Negli stessi giorni, si organizzano tour enogastronomici per le cantine della zona. Prima tappa alla Crotta di Vegneron dove, oltre alla degustazione in loco, si fanno scorte di vini. Altro indirizzo prezioso è la Caves Cooperatives de Donnas. Qui, tra antichi oggetti e attrezzi da museo, si va nei vigneti di Clos de Barme, per vedere i Barnet, grotte artificiali usate per conservare il vino (tel. 0125.80.70.96). Non lontano da Aosta, in località Ollignan, assaggio 5 vini, 5 euro. Solo su prenotazione

Info: per conoscere le proposte della Valle d’Aosta,


Alessandra Turci