DELIZIE DI STAGIONE

Delizie di stagione



Molto spesso sulla nostra tavola finiscono prodotti che non sono freschi e che il più delle volte contengono additivi e conservanti. E' necessario, invece, garantire al nostro organismo un apporto ottimale di tutte le sostanze vitali contenute nelle verdure e nella frutta ed è preferibile che esse siano fresche e di stagione. Assumere alimenti in concomitanza con i ritmi della natura, oltre che a farci risparmiare, consente anche di risolvere alcuni problemi legati alle intolleranze alimentari.
All'interno di questa rubrica troverete due sezioni:una dedicata alle verdure di stagione e un'altra dedicata alla frutta con schede informative sulle proprietà dei vari alimenti e anche delle sfiziose ricette per preparare in modo originale le delizie che la natura ci offre!!

Per distinguere e scegliere i prodotti di stagione abbiamo realizzato questo semplice calendario.

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Primavera: i prodotti


Rapa


E’ una pianta appartenente alla famiglia delle Crocifere.
La rapa è la radice delle cime di rapa, tutta la pianta risulta commestibile.
Nell’antichità era considerato ........

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Estate: i prodotti

Noce di cocco


Nell'immaginario collettivo il sinonimo di relax sono una bella amaca e un bel pezzo di cocco da sgranocchiare al fresco.
Il cocco si trova nelle palme.
Ogni palma p ........

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Autunno: i prodotti


Scorzonera


Pianta appartenente alla famiglia delle Composite, la sua origine è l’Europa centrale, meridionale.
In antichità c’era la credenza che la radice potesse essere un antidoto c ........

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Inverno: i prodotti


Ananas


Frutto tipico dei paesi tropicali, viene spesso considerato come un frutto di benvenuto.
In Europa arriva con Cristoforo Colombo che al rientro del suo viaggio, ne porge un ........

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