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gioie e dolori :: PRIMI
 

 PASTA CON MELANZANE

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MessaggioTitolo: PASTA CON MELANZANE   PASTA CON MELANZANE 16gd9bkMar Ago 12, 2008 11:18 pm
PASTA CON MELANZANE Ricetta-pasta-melanzane.thumbnail
Ingredienti per 4 persone:
3 melanzane
500 grammi di pasta
1 scatola di pomodorini
1 spicchio di aglio
olio extravergine di oliva
4 foglie di basilico
sale
peperoncino
parmigiano
zucchero




Preparazione:
Sbucciate 2 melanzane e tagliatele a cubetti. Tagliate l’altra melanzana a fette per il lungo e mettetela nello scolapasta con sale grosso e un peso sopra; lasciatela per 30 minuti.


Prendete una padella e metteteci aglio, olio e peperoncino; fate soffrigere il tutto e aggiungete le melanzane a cubetti, fate rosolare per 7 minuti circa e metteteci una scatola di pomodorini con un pochino d’acqua (1/4 di bicchiere), sale e un pizzico di zucchero.

PASTA CON MELANZANE Sugo-melanzane

Strizzate l’altra melanzana e friggetela in abbondante olio, poi mettetela da parte con la carta assorbente.

PASTA CON MELANZANE Melanzane-fritte

Fate cuocere il sugo per circa 20 minuti a fuoco alto; quando la pasta sarà cotta mettetela nella padella e saltatela per 3 minuti. Aggiungete un paio di fette di melanzana fritta su ogni piatto e servite.
PASTA CON MELANZANE Ricetta-pasta-melanzane
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MessaggioTitolo: Re: PASTA CON MELANZANE   PASTA CON MELANZANE 16gd9bkMer Ago 13, 2008 10:23 am
Ma che buona!!!! Io suggerirei ti tagliare le fette a striscine più piccole oppure a dadini. PASTA CON MELANZANE 131441
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MessaggioTitolo: Re: PASTA CON MELANZANE   PASTA CON MELANZANE 16gd9bkMer Ago 13, 2008 11:09 am
sempre buone le "mulignane"!
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MessaggioTitolo: Re: PASTA CON MELANZANE   PASTA CON MELANZANE 16gd9bkMer Ago 13, 2008 11:53 am
HO FAME!!!
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MessaggioTitolo: Re: PASTA CON MELANZANE   PASTA CON MELANZANE 16gd9bkMer Ago 13, 2008 2:57 pm
sopra ci vogliono le fette magari una melanzana più piccola PASTA CON MELANZANE 165741
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MessaggioTitolo: Re: PASTA CON MELANZANE   PASTA CON MELANZANE 16gd9bkMer Ago 13, 2008 3:57 pm
troppo buonissima assai, ci mado matta
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MessaggioTitolo: Re: PASTA CON MELANZANE   PASTA CON MELANZANE 16gd9bkMer Ago 13, 2008 4:26 pm
DOMANI LA FACCIO VEDIAMO SE è BUONA IO PENSO DI Sì PASTA CON MELANZANE 820765
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MessaggioTitolo: Re: PASTA CON MELANZANE   PASTA CON MELANZANE 16gd9bkMer Ago 13, 2008 4:31 pm
domani vado a Salerno, ma venerdi o sabato la faccio anch'io
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MessaggioTitolo: Re: PASTA CON MELANZANE   PASTA CON MELANZANE 16gd9bkMer Ago 13, 2008 4:43 pm
POI TI SAPRò DIRE PASTA CON MELANZANE 131441
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MessaggioTitolo: Re: PASTA CON MELANZANE   PASTA CON MELANZANE 16gd9bkMer Ago 13, 2008 4:44 pm
Però anche con le zucchine non è male vero? PASTA CON MELANZANE 407710
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MessaggioTitolo: Re: PASTA CON MELANZANE   PASTA CON MELANZANE 16gd9bkMer Ago 13, 2008 5:04 pm
io con le zucchine faccio il sugo semplice poi freggo le zucchine a rondelli le metto sulla pasta metto il sugo e tanto parmigiano sono buonissime PASTA CON MELANZANE 407710
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MessaggioTitolo: Re: PASTA CON MELANZANE   PASTA CON MELANZANE 16gd9bkMer Ago 13, 2008 5:06 pm
Com'è possibile che già mi venga fame? A quest'ora? PASTA CON MELANZANE 142372
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MessaggioTitolo: Re: PASTA CON MELANZANE   PASTA CON MELANZANE 16gd9bkMer Ago 13, 2008 5:11 pm
A LEGGERE LA CUCINA TI CREDO CHE VIENE FAME PASTA CON MELANZANE 63872
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MessaggioTitolo: Re: PASTA CON MELANZANE   PASTA CON MELANZANE 16gd9bkMer Ago 13, 2008 5:13 pm
E poi anche quelle foto così stuzzicanti!!! PASTA CON MELANZANE 131441
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MessaggioTitolo: Re: PASTA CON MELANZANE   PASTA CON MELANZANE 16gd9bkMer Ago 13, 2008 5:14 pm
INFATTI FANNO VENIRE FAME PASTA CON MELANZANE 131441
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