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 FARFALLE AL SUGO DI TONNO

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MessaggioTitolo: FARFALLE AL SUGO DI TONNO   FARFALLE AL SUGO DI TONNO 16gd9bkDom Ago 23, 2009 7:07 pm

FARFALLE AL SUGO DI TONNO 03199504101tes0011sx3


Ingredienti per 4 persone:

. farfalle g 360
. tonno sott'olio g 200
. piselli surgelati g 100
. aglio
. prezzemolo
. olio d'oliva
. vino bianco secco
. sale, pepe


Preparazione:
Mettete a bollire in una pentola l'acqua per la pasta. Tritate uno spicchio d'aglio, sbucciato e privato dell'eventuale germoglio. Ponete in una padella il trito d'aglio con 2 cucchiaiate d'olio e appena comincia a sfrigolare unite immediatamente il tonno, sgocciolato e sbriciolato. Mescolate, quindi irrorate con mezzo bicchiere di vino. Fate prendere il bollore, unite i piselli ancora surgelati, salate e lasciate sobbollire il sugo mentre cuocete le farfalle. Scolate la pasta, quindi versatela nel sugo e mescolatela bene perché si insaporisca. Pepate e servite immediatamente, ben caldo, cosparso con un trito di foglie di prezzemolo.


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MessaggioTitolo: Re: FARFALLE AL SUGO DI TONNO   FARFALLE AL SUGO DI TONNO 16gd9bkLun Ago 24, 2009 9:32 am

ieri le ho mangiate!

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