BUONO A SAPERSI

Titolo: BUONO A SAPERSI Ven Set 04, 2009 4:24 pm

Sappiamo tutto dei danni da nicotina, non ci sfugge il rischio di vivere in città sature di ossido di carbonio e ci teniamo alla larga dagli ogm. Ma i nemici della nostra salute non finiscono certo qui. Tante altre sono infatti le sostanze che mettono a repentaglio il nostro benessere e delle quali sappiamo poco o niente; per lo più sono composti chimici invisibili al tatto, alla vista e… alle etichette. Alcuni hanno nomi strani, difficili da ricordare, si chiamano ftalati, bromurati di fiamma o alchifenoli; altri invece dietro suggestioni boschive nascono ben altro potenziale nocivo, come i muschi sintetici. Non mancano infine le sostanze già tristemente note come il PVC, il piombo, il mercurio, il cadmio, il cromo esavalente… e chi più ne ha più ne metta.
Eh sì, perché proprio così sembrano pensarla molte imprese produttive che pur di risparmiare tempo e denaro preferiscono ricorrere a composti chimici notoriamente dannosi, o dei quali non si conoscono ancora gli effetti sulla salute, pur in presenza di alternative più naturali e meno aggressive. Per questo ogni volta che ci imbattiamo in un qualsiasi oggetto di uso comune, sia uno shampoo o un pigiama da bambino, un computer o una vernice, rischiamo di trovarci faccia a faccia con un potenziale - o accertato - nemico della nostra salute.
Allora, in attesa che il Parlamento Europeo approvi e renda effettiva una nuova legge sull’utilizzo delle sostanze chimiche, è meglio cercare di scoprire cosa contengono gli oggetti che ci circondano, quali pericoli possono celare e cosa possiamo fare per difenderci… meglio indagare insomma su ciò che è Buono a sapersi!

Titolo: Re: BUONO A SAPERSI Ven Set 04, 2009 4:25 pm

Crusca

La crusca presente nella farina d'avena permette di eliminare le tossine dell'apparato digerente e aiuta la rimozione dei grassi prima che vengano digeriti. In particolare, i biscotti con i fiocchi d'avena fatti in casa, con aggiunta di proteine, sono una ricca e sana golosità.