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E SIATE MOLTO GENTILI DI PRESENTARVI NELLA SEZIONE BENVENUTI
COSì VI SALUTEREMO TUTTI GRAZIE VI CHIEDO UNA GENTILEZZA PRESENTATEVI ALTRIMENTI NON Cè MOTIVO DI ISCRIVERVI, CHIUNQUE SI SCRIVE NON SI PRESENTA NON CAPISCO IL MOTIVO,DATO CHE IL FORUM è VISIBILE ANCHE SENZA ISCRIZIONE GRAZIE
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gioie e dolori :: DOLCI
 

 TORTA DI RICOTTA

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MessaggioTitolo: TORTA DI RICOTTA   TORTA DI RICOTTA 16gd9bkSab Nov 21, 2009 11:41 pm
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Ingredienti:
gr. 250 farina
gr. 250 zucchero
gr. 250 ricotta 2 uova
1 bustina di lievito
scorza di limone
burro/farina per ungere la tortiers


Preparazione:
Lavorare con un cucchiaio di legno la ricotta e lo zucchero per circa dieci minuti, aggiungere uno alla volta i tuorli d'uovo e continuare a mescolare, spargere a pioggia con un setaccio la farina e incorporare bene aggiungere la scorza di limone gratuggiata e la bustina di livito. Montare a neve ben ferma gli albumi e incorporarli delicatamente .

Infornare a forno preriscaldato a 160° (forno ventilato- 180° se tradizionale)) e cuocere per 30 minuti. Lasciare in forno per altri 5 minuti prima di togliere.
Guarnire a piacere.


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Gugol
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MessaggioTitolo: Re: TORTA DI RICOTTA   TORTA DI RICOTTA 16gd9bkDom Nov 22, 2009 10:48 am
ma che bontà!
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MessaggioTitolo: Re: TORTA DI RICOTTA   TORTA DI RICOTTA 16gd9bkDom Nov 22, 2009 1:14 pm
MA CHE BONTà
MA CHE BONTà
MA CHE COSè
QUESTA COSINA QUà TORTA DI RICOTTA 749531
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MessaggioTitolo: Re: TORTA DI RICOTTA   TORTA DI RICOTTA 16gd9bkDom Nov 22, 2009 1:20 pm