DOLCETTI AL COCCO E....CIOCC

Titolo: DOLCETTI AL COCCO E....CIOCC Mer Dic 02, 2009 12:41 am

250 gr di biscotti secchi
300 gr. di cocco grattuggiato
100 gr di burro fuso freddo
150 gr. di zucchero
150 gr di cioccolato fondente
latte q.b.

tritate finemente i biscotti, uniteli al cocco,
lo zucchero ed infine il burro
fino a formare un impasto compatto ma non secco
( a questo punto se serve unire poco latte).
prendere una teglia rettangolare
e spalmare il composto che dovrà essere
alto circa 2 cm, coprire e mettere in frigo.
fate fondere a bagno maria il
cioccolato aggiungendo una noce di burro.
togliere la teglia dal frigo e ricoprire
il cocco col cioccolato tiepido,
NON BOLLENTE , coprire nuovamente
e rimettere in frigo x almeno un
paio di ore.
Quando tutto sarà ben freddo tagliare
a quadrotti e mettere in pirottini di carta!

DOLCETTI AL COCCO E....CIOCC Dolciumibh4

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Titolo: Re: DOLCETTI AL COCCO E....CIOCC Gio Dic 03, 2009 1:31 am

ho appena mangiato una torta al cioccolato e cocco davvero buona!

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