gioie e dolori
benvenuti nel mio forum spero vi troverete bene
E SIATE MOLTO GENTILI DI PRESENTARVI NELLA SEZIONE BENVENUTI
COSì VI SALUTEREMO TUTTI GRAZIE VI CHIEDO UNA GENTILEZZA PRESENTATEVI ALTRIMENTI NON Cè MOTIVO DI ISCRIVERVI, CHIUNQUE SI SCRIVE NON SI PRESENTA NON CAPISCO IL MOTIVO,DATO CHE IL FORUM è VISIBILE ANCHE SENZA ISCRIZIONE GRAZIE
gioie e dolori
benvenuti nel mio forum spero vi troverete bene
E SIATE MOLTO GENTILI DI PRESENTARVI NELLA SEZIONE BENVENUTI
COSì VI SALUTEREMO TUTTI GRAZIE VI CHIEDO UNA GENTILEZZA PRESENTATEVI ALTRIMENTI NON Cè MOTIVO DI ISCRIVERVI, CHIUNQUE SI SCRIVE NON SI PRESENTA NON CAPISCO IL MOTIVO,DATO CHE IL FORUM è VISIBILE ANCHE SENZA ISCRIZIONE GRAZIE
gioie e dolori
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.

gioie e dolori

è un forum di poesie di gioie e dolori
 
PortaleIndiceGalleriaUltime immaginiRegistratiAccedi

gioie e dolori :: PRIMI
 

 CRESPELLONE AI FUNGHI

Andare in basso 
2 partecipanti
AutoreMessaggio
Admin meryan
Amministratrice
Amministratrice
Admin meryan


Femmina
Ariete Numero di messaggi : 24147
Età : 72
barra di rispetto : CRESPELLONE AI FUNGHI 111010
Personalized field : CRESPELLONE AI FUNGHI Adminactif
CRESPELLONE AI FUNGHI If9x80



Data d'iscrizione : 03.11.07

CRESPELLONE AI FUNGHI Empty
MessaggioTitolo: CRESPELLONE AI FUNGHI   CRESPELLONE AI FUNGHI 16gd9bkSab Dic 05, 2009 1:04 am
CRESPELLONE AI FUNGHI

CRESPELLONE AI FUNGHI 10199203502_TES001_1

20 minuti
Persone
4 persone
Chilocalorie
430


INGREDIENTI
8 crespelle del Ø di cm 18 - prosciutto cotto g 120 - champignon g 100 - fontina dolce g 80 - besciamella g 80 - prezzemolo - olio d'oliva - burro - parmigiano - sale

Preparazione
Mondate i funghetti. Tagliateli a pezzetti e cucinateli in una padella con 2 cucchiaiate d'olio e g 20 di burro. Salateli e teneteli in attesa. Disponete 4 crespelle su 4 piatti da portata che possano andare al forno. Tagliate in minuscola dadolata il prosciutto e il formaggio. Suddividete quindi la dadolata fra i 4 piatti. Mettete su ogni crespella anche una cucchiaiata di funghi, tenendone da parte alcuni per la decorazione. Coprite con le altre 4 crespelle. Salsate con la besciamella scaldata, cospargete di parmigiano grattugiato e infine infiocchettate di burro. Completate con i funghetti tenuti da parte e passate sotto il grill per 4 o 5 minuti. Servite guarnendo con alcune foglioline di prezzemolo.

CONSIGLIO:
Molti negozi di pasta fresca vendono le crespelle pronte: per farle da sé (anche con un certo anticipo) le dosi sono: 2 uova, farina bianca g 100, latte g 250, sale e una cucchiaiata di burro.

VINO: Chianti classico

FONTE:http://ricette.it.msn.com/ricetta.aspx?cod...7R6O8Y6C6B2H9I4
Torna in alto Andare in basso
https://gioie-e-dolori.forumattivo.com
Gugol
Moderatore
Moderatore
Gugol


Maschio
Numero di messaggi : 10640
Localizzazione : Gomorra Centro
barra di rispetto : CRESPELLONE AI FUNGHI 111010
Personalized field : CRESPELLONE AI FUNGHI Moderactif
la bontà e l'educazione in persona
Data d'iscrizione : 04.11.07

CRESPELLONE AI FUNGHI Empty
MessaggioTitolo: Re: CRESPELLONE AI FUNGHI   CRESPELLONE AI FUNGHI 16gd9bkLun Dic 07, 2009 8:26 pm
questo è proprio nei miei gusti!
Torna in alto Andare in basso
 
CRESPELLONE AI FUNGHI
Torna in alto 
Pagina 1 di 1
 Argomenti simili
-
» polpettone ai funghi e speck
» Bavette aromatiche ai funghi
» PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI
» RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON FUNGHI
» bucatini ai funghi e tonno

Permessi in questa sezione del forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
gioie e dolori :: PRIMI-
Vai verso: