TRADIZIONI NAPOLETANE

Titolo: TRADIZIONI NAPOLETANE Sab Gen 10, 2009 9:29 pm

Cantata dei pastori

Natale a Napoli significa anche poter assistere a “La Cantata dei pastori”. Si tratta di una rappresentazione teatrale in tre atti che ha origini molto antiche, risale infatti alla fine del Seicento ed è opera di Andrea Perrucci, commediografo siciliano. La sacra rappresentazione nacque nel periodo della Controriforma ed intendeva celebrare la Natività di Gesù.

Nel corso dei secoli la trama è stata rimaneggiata, sono stati aggiunti personaggi nuovi, tutto in funzione di una maggiore fruibilità da parte di un pubblico essenzialmente popolare. Molte sono le figure inserite in epoche successive alla stesura della Commedia che rappresentano la realtà popolare come quella di Sarchiapone, un barbiere napoletano che si trova in Galilea per sfuggire alla galera. L’alter ego di Sarchiapone è rappresentato da Razzullo, uno scrivano napoletano del Settecento. Dall’iniziale trama d’impostazione strettamente religiosa e moraleggiante, i rifacimenti continui hanno reso “La Cantata dei pastori” un testo teatrale avvincente per la vivacità delle battute e per la gestualità dei personaggi.
La trama in breve: Maria e Giuseppe sono in viaggio da Nazareth a Betlemme ma il loro cammino è ostacolato dalle forze del Male (Belfagor, Satana, Astarotte). Alla fine queste ultime verranno sconfitte grazie all’arcangelo Gabriele e il sipario cala sulla scena finale della Natività.

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Titolo: Re: TRADIZIONI NAPOLETANE Dom Gen 11, 2009 5:43 pm

Il Lotto

Il lotto è un gioco ormai diffuso in tutta Italia che ha avuto delle variazioni nel corso degli anni e permette a tante persone di tentare la fortuna e di realizzare il sogno di arricchirsi senza far niente.
Riguardo alle origini ci sono molte ipotesi, pare che possa essere stato di origine romana in quanto gl’imperatori come Nerone erano soliti, alla fine di alcuni giochi, estrarre a sorte dei premi (vasi, cavalli, etc).
L’origine documentata risale al 1576 e si riferisce al lotto giocato a Genova. Il nome deriva proprio dall’abitudine dei Genovesi di scommettere ogni anno su otto nomi di senatori che era probabile venissero eletti. In un’urna s’inserivano 120 nomi di notabili della città ed i primi cinque estratti dovevano ricoprire ruoli di senatori e di procuratori della Repubblica Genovese. Le scommesse erano fatte sui primi cinque nomi. In seguito si scese a novanta nomi e alla preparazione di bussolotti nei quali venivano inseriti i nomi. Le scommesse vennero fatte quindi su uno, due o tre nomi e non più su cinque. I Genovesi, famosi già allora per le abilità d’investimento, provvidero a regolarizzare ed istituzionalizzare il gioco (1643) prevedendo una tassa sul lotto.
Il gioco si diffuse a Napoli dopo un secolo ed assunse un’altra denominazione “Il gioco dell’estrazione per li Seminari di Genova”.
Nel 1672 il gioco si trasforma da gioco privato in gioco di Stato. Il passaggio si ebbe nel 1677 in quanto la Spagna aveva urgente bisogno di entrate finanziarie ed il viceré attuò l’idea d’introdurre il gioco e di trasformarlo in gioco di stato.
Fino al 1818 l’estrazione si svolgeva due volte al mese, poi si passò ad una volta settimana fino a due estrazioni a settimana con l’introduzione di varianti.

Titolo: Re: TRADIZIONI NAPOLETANE Lun Gen 19, 2009 11:00 am

interessante!

Titolo: Re: TRADIZIONI NAPOLETANE Sab Mar 21, 2009 2:27 pm

Gugol ha scritto:: interessante!

molto

Ospite

GIA', IL LOTTO E' UN GIOCO DI MIA ESPEREINZA MOLTO COMBATTUTO

Titolo: Re: TRADIZIONI NAPOLETANE Mer Apr 01, 2009 11:05 am

non gioco quasi mai. mi trattiene la probabilità. non conviene. faccio un'esempio:
IL TERNO SECCO SU UNA SOLA RUOTA
CONTRO IL MIO EURO DOVREI AVERE 90*89*88=704880 EURO!

PERCHè TALI SONO LE COMBINAZIONI POSSIBILI!
INVECE QUADNO DA IL TERNO SECCO SI SINGOLA RUOTA?

DA 4.250 A 4.500 VOLTE!

TROPPO POCO!
VICNE SEMPRE IL BANCO

DA QUEST PUNTO DI VISTA IL GIOCO D'AZZARDO PIù "ONESTO" è LA ROULETTE!

Titolo: Re: TRADIZIONI NAPOLETANE Mer Apr 01, 2009 12:43 pm

Titolo: La Settimana Santa napoletana Gio Apr 09, 2009 4:00 pm

LA CUCINA E LE RICETTE DI PASQUA A NAPOLI....

La Settimana Santa napoletana è scandita da una serie di eventi religiosi legati ai riti ed alla liturgia della Pasqua, pressappoco come in tutta Italia: si parte dai rametti d’ulivo della Domenica delle Palme, seguono poi lo struscio ed i sepolcri al giovedì, le processioni del venerdì, fino allo sciogliersi della Gloria (il suono di campane che annuncia la Resurrezione) alla Domenica di Pasqua.

Nel Golfo di Napoli inoltre, chi è ancora legato alla tradizione, accompagna la settimana santa anche con una serie di riti gastronomici che scandiscono il ritmo delle giornate, fino alla preparazione del menù pasquale ed alla gita della pasquetta.

Mercoledì: preparazione dei taralli di Pasqua (ciambelle dolci fatte con uova, zucchero, farina e scorza di limone)
Giovedì: preparazione della pastiera.
Il menù della cena prevede spaghetti con le vongole o frutti di mare (o zuppa con i frutti di mare) e per secondo ricotta salata, uova sode, carciofi bolliti intinti nell’olio.
Venerdì: rigorosamente bisognerebbe digiunare......
Sabato: è il giorno della preparazione del Casatiello, la celebre torta salata ripiena di uova, formaggio e salumi . In genere se ne fanno due, il secondo si mangia il lunedì.
Domenica: il menù pasquale prevede minestra con brodo di gallina, agnello stufato con uova e piselli, carciofi bolliti, fritto misto (ricotta fritta, carciofi fritti) e la famosa fellata (affettato misto di salami, dove non deve mancare la soppressata ed il capocollo)
Lunedì: giorno dedicato alla gita fuori casa dove si mangia il casatiello (ancora più buono dopo un paio di giorni) oppure se si resta casa si fa un menu simile a quello della domenica con le rimanenze del giorno prima, variando il primo piatto.

Ospite

buono tutto buono..............complimenti PINA..

Titolo: Re: TRADIZIONI NAPOLETANE Ven Apr 10, 2009 10:08 am

CHE FAME!

Titolo: Re: TRADIZIONI NAPOLETANE Ven Apr 10, 2009 10:34 am

Gugol ha scritto:: CHE FAME!

di già.... TRADIZIONI NAPOLETANE 749531

Titolo: Re: TRADIZIONI NAPOLETANE Sab Apr 11, 2009 11:03 am

purtroppo oggi non si ha il tempo di fare tutte queste cose!

Titolo: Re: TRADIZIONI NAPOLETANE Mar Apr 14, 2009 6:24 pm

Gugol ha scritto:: purtroppo oggi non si ha il tempo di fare tutte queste cose!

vero

Titolo: Re: TRADIZIONI NAPOLETANE Ven Apr 17, 2009 9:26 am

io sto ancora aspettando le zeppole! TRADIZIONI NAPOLETANE 749531

Titolo: Re: TRADIZIONI NAPOLETANE Ven Apr 17, 2009 10:08 am

Gugol ha scritto:: io sto ancora aspettando le zeppole!

e che torniamo indietro ..invece di andare avanti?? TRADIZIONI NAPOLETANE 729273

Titolo: Re: TRADIZIONI NAPOLETANE Lun Apr 20, 2009 10:45 am

Titolo: Re: TRADIZIONI NAPOLETANE Lun Apr 20, 2009 7:49 pm

Gugol ha scritto:

ho rifatto il "casatiello" ........ TRADIZIONI NAPOLETANE 749531

Titolo: Re: TRADIZIONI NAPOLETANE Ven Mag 01, 2009 9:13 am

che si distingue dal tortano per via delle... ?

Titolo: Re: TRADIZIONI NAPOLETANE Ven Mag 01, 2009 1:13 pm

Gugol ha scritto:: che si distingue dal tortano per via delle... ?

uova che vanno messe sopra l'impasto......

Titolo: Re: TRADIZIONI NAPOLETANE Sab Giu 20, 2009 3:47 pm

La " tazzulella 'e cafè "

I napoletani, sicuramente hanno il primato per il largo consumo che fanno di caffè e per i diversi modi in cui lo preparano.
La " tazzulella 'e cafè " fa parte delle irrinunciabili abitudini del napoletano: è la pausa di lavoro, il complemento del pranzo, il risveglio del mattino... la prima cosa che si offre ad un ospite e per quante sono le persone che lo amano, tanti sono i modi di prepararlo (oltre a quello tradizionale) e di gustarlo, e di questo gran numero, Vi propongo il video del grande EDUARDO