| | DOLCI CUORI |  |
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| Autore | Messaggio |
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Admin meryan
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|  Titolo: DOLCI CUORI  Sab Ago 15, 2009 4:15 pm | |
| Dolci cuoricini crudi di nocciole e castagne Queste dolci delizie sono facilissime da preparare e molto nutrienti!
Impiattate come nella presentazione sono ottime come dolcetto di mezzo pomeriggio oppure da presentare in qualche banchetto con amici!
La farina di castagne lega molto bene con la granella di nocciola ed lo sciroppo d’acero regalando una dolce pausa nella giornata!è un piatto abbastanza calorico, è ricco di acidi grassi essenziali e proteine in quantità date dalla frutta secca, di amidi buoni delle castagne e di zuccheri e minerali dati dai datteri e dalla banana. Tutto rigorosamente crudo! Ingredienti per 4 cuoricini:
- 7 Cucchiai di farina di castagne
- Una banana matura
- 70gr di granella di nocciole
- Acqua o latte di mandorla q.b.
- 4 datteri
- Nocciole intere per decorare
Preparazione:In una ciotola mettere 7 cucchiai di farina di mandorle ed iniziare a lavorarla con dell’acqua o latte di mandorla sino ad avere un composto omogeneo e senza grumi.
Aggiungere successivamente i datteri e la banana sminuzzati finemente e la granella di nocciola ( lasciandone un pò per la decorazione finale ) mescolando per bene sino a che il composto sia stabile e ci si possano fare le formine.
In un piatto mettere la formina preferita e versare il composto con un cucchiaio, livellare per bene e togliere dallo stampo lentamente.
Fatte tutte le formine con il composto rimasto si decora con granella di nocciola e delle nocciole intere come nella foto.Buon appetito! | |
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Ospite
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| | Titolo: Re: DOLCI CUORI Dom Ago 16, 2009 11:49 am | |
| Ha un bel "faccino"!!!!  Ma non li vendono già pronti?  |
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Admin meryan
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| | Titolo: Re: DOLCI CUORI Lun Ago 17, 2009 10:53 pm | |
| Peccato, me li sarei comprati volentieri  |
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Admin meryan
Amministratrice
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| | Titolo: Re: DOLCI CUORI Lun Ago 17, 2009 11:12 pm | |
| COMUNQUE è TUTTO A FREDDO PENSO CHE TI VERRANNO BENISSIMO  | |
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Ospite
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| | Titolo: Re: DOLCI CUORI Lun Ago 17, 2009 11:19 pm | |
| Gioia sono stanca, teoricamente dovremmo essere in due, ma non lo siamo mai, qui sta diventando un porto di mare tra figlie nipotino e generi!! Questa casa sta prendendo le sembianze di una trattoria! Figurati se ho voglia di mettermi a fare anche i biscotti  |
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Gugol
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| | Titolo: Re: DOLCI CUORI Lun Ago 17, 2009 11:22 pm | |
| manda tutti a Lugano!  | |
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Admin meryan
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Ospite
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| | Titolo: Re: DOLCI CUORI Mar Ago 18, 2009 10:41 am | |
| Hai perfettamente ragione Anna!!!!! Mi lamento, ma se non li dovessi vedere starei ancora peggio! |
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Pina
amico speciale
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la dolcezza del forum
e amica
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| | Titolo: Re: DOLCI CUORI Mar Ago 18, 2009 11:55 am | |
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| | Titolo: Re: DOLCI CUORI | |
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