TORTA ALL'ARANCIA

Titolo: TORTA ALL'ARANCIA Sab Ott 17, 2009 11:28 pm

Torta all'arancia
Ingredienti :
200 gr di farina
130 gr di zucchero
130 gr di burro
3 uova
2 arance
1 bustina di lievito
Per lo sciroppo :
2 arance
70 gr di zucchero
Preparazione:
Lavate molto bene le arance , grattugiate la buccia ,e premete il succo.
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In una terrina sbattere bene i tuorli con lo zucchero , tenendo da parte gli albumi.
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aggiungere poco alla volta la farina,il burro, la scorza e la buccia dell'arancia , e il lievito .
Montate gli albumi a neve ben ferma e con delicatezza incorporateli all'impasto.
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Imburrare una toriera di 20-22 cm , versate il composto
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e cuocere in forno già caldo a 180° x 40 minuti circa.
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Nel frattempo preparare lo sciroppo mettendo in un tegamino 70 gr di zucchero e il succo di 2 arance , e farlo bollire x qualche minuto.
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Sfornare la torta e versare lo sciroppo sulla torta stendendolo in modo uniforme.

TORTA ALL'ARANCIA DSCN4330

Titolo: Re: TORTA ALL'ARANCIA Dom Ott 18, 2009 9:14 am

prenoto una fetta!

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