Il caldo, l'esposizione diretta alla luce solare, l'aumento della sudorazione, sono elementi potenzialmente
dannosi,
i cui effetti vanno tenuti sotto controllo specialmente in questi
giorni in cui gli esperti hanno annunciato temperature, soprattutto
nelle città, che andranno a toccare i 38 C°.E' importante, quindi, assicurare il
benessere globale del nostro organismo e godersi così vacanze serene e rilassanti o sopravvivere all'afa cittadina."
L'idratazione è certamente un fattore di grande importanza. Bere molto è dunque il primo consiglio per un'alimentazione corretta" - spiega
Andrea Poli del Nutrition Foundation Italy."
Per
quanto riguarda l'alimentazione, il consiglio principale è quello di
scegliere cibi leggeri e sfiziosi, capaci di soddisfare l'appetito
senza appesantire. E' bene dunque limitare gli alimenti troppo ricchi o
troppo conditi, per lasciare spazio a verdure, frutta e pesce".Il
pesceè particolarmente utile per coloro che sono già rientrati dalle ferie e
devono affrontare l'afa nelle città. Il salmone, è senza dubbio una
delle specie più indicate nei
periodi caldi, perchè ricco dei preziosi acidi grassi omega 3 '
a lunga catena', di iodio e delle vitamine del gruppo B, D ed E.Recenti studi scientifici dimostrano infatti che l'alto contenuto di
iodio rappresenta un vero toccasana per la salute e per chi non si trova in vacanza al mare può godere dei suo
i effetti beneficiattraverso una dieta ricca di iodio presente in alcuni alimenti, quali
stoccafisso, merluzzo, aringa, salmone o verdure come asparagi, carote,
rape.
fonte:AGI