Admin meryan
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 |  Titolo: COPPETTE DI SFOGLIA  Mer Set 02, 2009 12:14 am | |
| COPPETTE DI SFOGLIA
CON CREMA AL LIMONE E FICHI
20 minuti
Persone
4 persone
Chilocalorie
564
INGREDIENTIcrema pasticcera pronta al limone g 530 - pasta sfoglia pronta g 200 - un limone non trattato - 4 fichi maturi - 4 chicchi d'uva nera - burro
Preparazione
Tagliate la pasta in 4 parti uguali. Modellatela sul dorso di 4 stampini a cupoletta, del diametro di cm 10, leggermente imburrati per evitare che la pasta si attacchi. Cuocete le 4 coppette, appoggiate su un'unica teglia, nel forno scaldato a 180 °C per circa 7'. Lasciatele intiepidire, quindi sformatele. Grattugiate la scorzetta del limone. Mescolatela con la crema. Riempite le coppette di pasta con la pasticcera così arricchita. Pulite i fichi e tagliateli a quarti. Disponeteli come petali sulla crema e, al centro di ogni "fiore", sistemate un chicco d'uva nera; servite subito.
CONSIGLIO:
Per questo rapido dessert, si può usare la Crema Pasticcera al Limone di Parmalat, a lunga conservazione, in tetrapack da g 530.
VINO: Friuli -Colli Orientali Tocai, Bianco di Pitigliano, Torgiano Chardonnay
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| | Titolo: Re: COPPETTE DI SFOGLIA Mer Set 02, 2009 10:43 am | |
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| | Titolo: Re: COPPETTE DI SFOGLIA | |
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