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 PENNE ZUCCHINE E BRESAOLA

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MessaggioTitolo: PENNE ZUCCHINE E BRESAOLA   PENNE ZUCCHINE E BRESAOLA 16gd9bkSab Set 12, 2009 11:44 pm

Penne zucchine e bresaola


PENNE ZUCCHINE E BRESAOLA Pasta+012

Oggi andiamo sul leggero.... e sull'arte di svuotare il frigo... Avevo 2 etti di bresaola e due zucchini che vegetavano in frigorifero, a dire il vero di bresaola ne avevo comprato due etti ma un po' lo avevamo fatto già fuori(lo ammetto sono bresaola dipendente, certe volte ci faccio anche colazione sotto lo sguardo inorridito del maritozzo)... Ma torniamo a monte prima di perdere il filo(già abbondatemente perso a parer mio) dicevo che ho fatto la pasta con gli zucchini e la bresaola, ed era niente male... e così ora ve la presento...

Ingredienti:



  • penne
  • 2 zucchini
  • una decina di fette di bresaola
  • un filo di olio di oliva
  • sale


Procedimento:

Ho tagliato le zucchine e la bresaola a listarelle, con un pezzo di carta da cucina bagnato d'olio ho unto una padella e aggiunto sia le verdure che l'affettato.

PENNE ZUCCHINE E BRESAOLA Pasta+004

Ho fatto cuocere fino a quando le zucchine sono diventate mangiabili ed ho regolato di sale.

PENNE ZUCCHINE E BRESAOLA Pasta+006

Una volta cotta la pasta l'ho fatta saltare in padella con un filo di olio di oliva..

PENNE ZUCCHINE E BRESAOLA Pasta+008

Una ricetta più che semplice, semplicissima... ma molto gustosa. La bresaola da quel pizzico di sapore in più allo zucchino.

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MessaggioTitolo: Re: PENNE ZUCCHINE E BRESAOLA   PENNE ZUCCHINE E BRESAOLA 16gd9bkDom Set 13, 2009 8:57 am

BUONE E LEGGERE!

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MessaggioTitolo: Re: PENNE ZUCCHINE E BRESAOLA   PENNE ZUCCHINE E BRESAOLA 16gd9bkDom Set 13, 2009 11:04 am

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MessaggioTitolo: Re: PENNE ZUCCHINE E BRESAOLA   PENNE ZUCCHINE E BRESAOLA 16gd9bk

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